Тандыр Сармат Есаул (подставка, чехол)

Цена: 227 500 тенге (Алматы)

Вес, кг.: 97

Этот тандыр обладает тем же набором функций и возможностями установки дополнительных опций, что и тандыр “Охотник”. Однако, он более высокий, с горлом увеличенного диаметра и имеет вытянутую форму. Все это направлено на приготовление большего количества еды за одну загрузку, на улучшение показателей по удержанию жара внутри тандыра, а следовательно и на возможность осуществления нескольких загрузок разнообразной пищи без подкидывания дров.

Технические характеристики

Тандыр работает следующим образом:

1. Сняв крышку с Тандыра, нужно открыть нижнюю задвижку.
2. В Тандыр необходимо заложить дрова или уголь древесный, не более чем на 70%, зажечь огонь.
3. После того, как Тандыр разогреется (при вышеуказанной закладке около ждать нужно около часа) и все дрова прогорят, необходимо закрыть крышку и нижнюю задвижку
4. Внутрь, на шампурах, вертикально, закладываются мясо птицы, рыбы, дичи или овощи. 
5. Время приготовления зависит от приготавливаемой пищи и может составлять от 8 до 15 минут.

Приготовление пищи вы можете определить визуально. Нагрев и приготовление пищи происходит за счет отражения тепла от внутренних стенок печи, и обеспечивая таким образом конвекцию горячего воздуха обеспечивает равномерное приготовление и поджаривание пищи, сочность и нежность продуктов.

Внимание! Меры предосторожности:

• При первом розжиге жар в мангале следует поднимать плавно.
• Не допускается попадание на раскаленный мангал воды.
• Необходимо учитывать, что в ветреную погоду высота пламени может достигать 1 метра Храните мангал под навесом.
• Предохраняйте мангал от ударов!
• Соблюдайте осторожность при обращении с раскаленной поверхностью, не допускайте детей к работающему мангалу.